Статья рассказывает о том, почему на завтрак необходимо употреблять белковую пищу. Организм после сна нуждается в строительном материале, а именно в белках. Углеводы усваиваются быстрее, но не являются строительным материалом. Поэтому на завтрак необходимо употреблять приличную порцию белковой пищи, а углеводы - сложные, долгоиграющие и без рафинированного сахара.