Инсулинорезистентность - это снижение восприимчивости к инсулину, что может привести к развитию сахарного диабета и других проблем со здоровьем. Симптомы включают жир в области живота, растущий вес, повышенное давление, чувство полного насыщения только от мучного, сладкого или крахмалистого, нарушение концентрации внимания, ухудшение памяти и темные пятна на коже. Повышенный показатель глюкозы в крови натощак может говорить о начале развития ИР. Ожирение и преобладающие в рационе углеводы могут быть причиной ИР.