Статья рассказывает о том, почему на завтрак необходимо употреблять белковую пищу. Организм после сна нуждается в строительном материале, а именно в белках. Углеводы усваиваются быстрее, но не являются строительным материалом. Поэтому на завтрак необходимо употреблять приличную порцию белковой пищи, а углеводы - сложные, долгоиграющие и без рафинированного сахара.
# Углеводы
Углеводы - это энергия, сообразительность и хорошее настроение. Однако, углеводы не следует употреблять в любое время. Наилучшее время для усвоения углеводов - после полезного завтрака и до 16:00. Угнетать поджелудочную железу изо дня в день не рекомендуется.