Когда есть углеводы?
⠀
Как известно, основная причина набора веса - переизбыток углеводов в рационе. И тем не менее, убирать их из своего питания нельзя! 🙅🏻♀️
⠀
Углеводы - это энергия, сообразительность и хорошее настроение. 😃
⠀
Их особенность в том, что они достаточно быстро перевариваются и впитываются в жкт, давая энергию быстрее, чем белки и жиры. Поэтому, когда мы голодны, мы больше хотим съесть что-нибудь сладкое.🍪🍩🍫
⠀
Если же рассмотреть вопрос времени наилучшего усвоения углеводистой пищи, то окажется, что удовлетворять таким способом свой голод в любое время - не лучшая идея. 🙈
⠀
И дело даже не в страшилках, что все съеденное сладкое на ночь окажется жиром.🙊
⠀
Загвоздка заключается в биологически естественном времени работы поджелудочной железы (та самая, которая позволяет регулировать уровень сахара в крови, вырабатывая гормон инсулин). Выработка инсулина весьма трудоёмкий процесс для столь капризной железы, поэтому не стоит злоупотреблять.
Активное начало ее работы начинается с 9 до 11 утра. Но начинать поедать в это время сладости не стоит. Для начала нужен полезный завтрак (лучше белковый), а после него - медленные углеводы. Потому что резкое повышение сахара в крови вызовет сигнал выработать так же много инсулина, а не проснувшемуся организму это не совсем полезно.
Последний пик возможности безболезненно выработать много инсулина приходится на 16:00. После этого времени есть углеводы не рекомендуется, особенно с высоким ГИ.
⠀
Я сейчас говорю не о похудении, а именно о здоровье. Вы можете есть даже шоколадку на ночь и худеть, если тратите больше калорий, чем потребляете. Но о здоровье речи тут не идёт.
Угнетать изо дня в день поджелудочную - так себе затея. 🤷🏻♀️
